Экспозиция музея представляет историко-эволюционный процесс какао дерева, его плодов и как конечный результат производство шоколада. Возраст какао дерева более 5000 лет. Историко-культурный пласт очень многогранный. Музей не обладает коллекциями, которые бы полностью могли бы погрузить посетителя в историко-бытовую сред. Музейный предмет в сочетании с современными компьютерными технологиями, разнообразием их форм, помогают сделать музейную экспозицию интересной, познавательной, современной, эмоционально насыщенной.